Sirwin
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Italian

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Ancora - It's still

6 Sep 2021 1 minute read 10 comments Duvinca

È ancora domenica ed è ancora estate, fa ancora caldo, possiamo ancora goderci il bel mare, così, da vicino... guardando fisso il blu e pensando a cosa ci porteranno i prossimi giorni, dove andrà quella barca, oppure dove mi piacerebbe andare con ess...

As a Chef to you...

15 Dec 2020 1 minute read 0 comments Torsovomit

Alright as my first post....this will not be about food. This will be my entry as all the fucked up shit I have been through as a cook and as a chef, along with how I know how to do shit. Along with tips and tricks, the common sense of cooking...whic...

[ITA-ENG] PASTA SFOGLIA RAPIDA E VELOCE ~ QUICK AND FAST PUFF PASTRY

29 Jun 2019 3 minute read 0 comments Ilariamely

[ITA]Ciao a tutti! Rieccomi con voi! Qualche settimana fa una mia amica che vive in brasile mi ha chiesto se avessi potuto provare a realizzare la pasta sfoglia, perché dove abita lei non viene commercializzata, in modo che potesse anche lei riprod...

[ITA-ENG] Uova sode ripiene e fritte - Stuffed and fried boiled eggs

27 Jun 2019 2 minute read 2 comments Ilariamely

    [ITA]Ciao a tutti! Alzi la mano a chi piacciono le uova in tutte le maniere, mmmh sono così buone.... 😋. Ho pensato un modo alternativo per poterle cucinare e presentarle in maniera diversa dal solito. Quindi ho voluto preparare le "Uova ripie...

[ITA-ENG] MINI WAFFLE DI PATATE E PANCETTA - SMALL WAFFLES OF POTATOES AND BACON

26 Jun 2019 2 minute read 0 comments Ilariamely

ITACiao a tutti voi! Conoscete i waffle? Sono dei gustosi dolci a forma di cialda, molto diffusi in america e altri paesi.Oggi voglio proporvi una variante dei classici waffle dolci, preparerò i "waffle salati alle patate e pancetta"! Sono l'ideale p...

Tiamo

25 Apr 2019 1 minute read 0 comments CryptoFallen

    Arrived today and was ready to enjoy a nice meal, the meal didn’t disappoint, we ordered the Garlic Focaccia for entree with both Schiaffatelle and Maccheroni della Zia as our mains. The food was nice to say the least, but Parmesan was definitely...

Osteria 20

25 May 2019 1 minute read 0 comments CryptoFallen

Had a very pleasant time at Osteria 20, we ordered the Polenta Chips and Arancini to begin with, definitely Arancini is worth it, very well seasoned! We then had the Spaghetti Pescatore and Linguini Osteria, both of which were very filling and flav...