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Blog dedicado a todos los cripto-cocineros que quieran conocer recetas, trucos y consejos de cocina, de alguien que lleva batallando muchos años entre fogones.


Albóndigas de Bacalao en Salsa Verde

10 May 2021 1 minute read 6 comments Txus

Saludos Cripto-cocineros. Hoy os presento una deliciosa receta de albóndigas, una alternativa más sana a las albóndigas de carne, y tal vez más sabrosa incluso, ya sabes, cuestión de gustos. La salsa verde, es sin duda el maridaje perfecto para estas...

Goulash de Ternera

4 May 2021 2 minute read 4 comments Txus

Saludos Cripto-cocineros.  Hoy os presento una deliciosa receta, Goulash de ternera. Este delicioso guiso tiene sus orígenes en Hungría, aunque con el paso de los años, se ha convertido un plato tradicional de la cocina del Este de Europa, ya que es...

Receta Pollo Frito Estilo Kentucky

8 Mar 2021 1 minute read 11 comments Txus

Saludos Crypto-cocineros.  Hoy os traigo una sencilla y deliciosas receta, que hará las delicias de todos. Pollo frito estilo Kentucky. Para esta receta puedes emplear un pollo troceado o muslos, según prefieras. Su elaboración es muy sencilla, aunqu...

Receta Bombón Almendrado (Magnun)

3 Mar 2021 2 minute read 4 comments Txus

Saludos Crypto- cocineros, aunque creo que en esta ocasión sería más apropiado decir Crypto-Golosos. Hoy os traigo un postre espectacular, que sin duda sorprenderá, y muy gratamente, a los tuyos. Se trata de un helado de bombón almendrado, así se les...

CHILI CON CARNE

3 Feb 2021 1 minute read 5 comments Txus

Saludos cripto-cocineros. Hoy os traigo una deliciosa receta tex-mex. No confundir con el chile con carne, cuyos origines son mexicanos. El chili, esta claramente influenciado por el chile mexicano, pero posee algunas diferencias. Tiene su origen en...

PAELLA DE MARISCO.

25 Jan 2021 1 minute read 7 comments Txus

    PAELLA DE MARISCO. Tiempo de preparación: 50 MINUTOS Ingredientes para: 4 PERSONAS  379 CALORÍAS POR PLATO Ingredientes: Una Sepia Grande Limpia 12 Gambas 200 Gramos de Almejas Limpias 1 Litro de Caldo de Pescado 400 Gramos de Arroz de buena...