Not all edible mushrooms should be picked and brought to the kitchen. An example is the Shiny cap, as a young fruit body, is edible, but when it is ripe, it is not suitable for eating.

Nie wszystkie grzyby które są jadalne warto zbierać i przynosić do kuchni. Przykładem jest ten Czernidłak, który jako młody owocnik nadaje się do spożycia, ale gdy już dojrzeje, nie nadaje się do jedzenia.

Even as a young fruiting body, it does not present any special taste qualities. Let's agree - it may look exotic on the table, but I like ordinary mushrooms from the store or from my own farm much more.

Nawet jako młody owocnik nie przedstawia żadnych specjalnych walorów smakowych. Umówmy się - może wyglądać egzotycznie na stole, ale zdecydowanie bardziej lubię zwykłe pieczarki ze sklepu, lub z własnej hodowli.

This species of fungus is relatively common, and we can find it in gardens, parks, and surprisingly less often in forests. Its growing season begins in early spring, usually in May, and ends in late autumn - in November. It grows in clumps, groups and all the fruiting bodies are very close to each other.

Ten gatunek grzyba jest stosunkowo pospolity, i spotkać go możemy w ogrodach, w parkach, o dziwo rzadziej w lasach. Jego okres wegetacji rozpoczyna się wczesną wiosną, najczęściej w maju a kończy się późną jesienią - czyli w listopadzie. Rośnie gromadnie w kępach, grupach i wszystkie owocniki są rozmieszczone bardzo blisko siebie.

The hat has a characteristic bell-shaped shape, but does not reach impressive dimensions. The largest specimens reach a maximum of 4-5 cm in diameter. With age, the hat opens, turns first brown, then black, and finally turns into a thick black substance.

Kapelusz ma charakterystyczny dzwonkowaty kształt, ale nie osiąga imponujących rozmiarów. Największe egzemplarze osiągają maksymalnie 4-5 cm średnicy. Z wiekiem kapelusz się otwiera, zmienia kolor najpierw na brązowy a potem na czarny, aż wreszcie zamienia się w czarną gęstą substancję.

At first thick, white blades of the fungus, turn brown with time, and finally blacken.

Z początku gęste, białe blaszki grzyba, z czasem staja się brązowe, aż w końcu czernieją.

The long and flexible leg has a cylindrical shape. It is thin, centrally located, but can reach up to 10 cm in height, which makes the entire mushroom very wobbly and susceptible even to light winds. It is brown in color and empty inside.

Długa i elastyczna nóżka ma kształt cylindryczny. Jest cienka, umiejscowiona centralnie ale może osiągnąć nawet około 10 cm wysokości, przez co cały grzyb jest bardzo chwiejny i podatny nawet na słaby wiatr. Ma kolor brązowy i w środku jest pusta.

It is difficult to talk about the flesh here, because the fungus does not have much of it. It does not have any special taste or smell, it is brittle, brittle and thin. It is fit for consumption, but due to its size it is rarely obtained by mushroom pickers. If someone is tempted to obtain this mushroom for culinary purposes, it is advised not to eat the mushroom and combine it with alcohol.

O miąższu trudno tu mówić, bo grzyb ma go niewiele. Nie posiada on specjalnych walorów smakowych, ani zapachowych, jest kruchy, łamliwy i cienki. Nadaje się do spożycia, ale ze względu na rozmiary rzadko pozyskiwany jest przez zbieraczy grzybów. Jeśli już ktoś skusi się na pozyskiwanie tego grzyba do celów kulinarnych odradza się spożywanie grzyba i łączenie z alkoholem.

Enjoy 🤔