EN PL Lupine (Lupinus L.) - is a plant from the broad bean family. What does it mean? - more or less, that it is a close relative of the popular beans, broad beans and other legumes. Lupine represents over 200 species, many of which grow in Europe. Anyone who likes wandering in forests and glades has surely encountered this beautiful plant. The greatest number of varieties of this species occurs in North America, in South America, up to the Andes, in the Mediterranean and South-West Asia. Łubin (Lupinus L.) - to roślina z rodziny bobowatych. Co to oznacza? - mniej więcej tyle, że to bliski krewny popularnej fasoli, bobu i innych roślin strączkowych. Łubin reprezentuje ponad 200 gatunków z czego wiele z nich rośnie w Europie. Każdy kto lubi wędrówki po lasach i polanach na pewno spotkał się z tą piękną rośliną. Najwięcej odmian tego gatunku występuje w Ameryce Północnej, w Ameryce Południowej aż po Andy, w rejonie Morza Śródziemnego oraz Azji Południowo-Zachodniej.

EN PL Plants of this type are not demanding and often inhabit dune and desert habitats - dry, sandy or rocky, as well as grass communities. Very often the plant of the age of color varieties can be found in home gardens. Some species are grown as fodder plants, rich in protein, therefore they are perfect as animal feed. Rośliny tego typu nie są wymagające i często zasiedlają zwykle siedliska wydmowe i pustynne - suche, piaszczyste lub kamieniste, a także zbiorowiska trawiaste. Bardzo często roślinę w wieku odmianach kolorystycznych można spotkać w przydomowych ogrodach. Niektóre gatunki uprawiane są jako rośliny pastewne, bogate w białko dlatego świetnie sprawdzają się jako pasza dla zwierząt.

EN PL Although lupine contains alkaloids that are poisonous to humans, it is edible when subjected to appropriate treatment processes, e.g. in salt lakes popular in the Mediterranean countries, Egypt and South America. You can also make flour from seeds, which works very well in a gluten-free diet and is appreciated by lovers of vegetarian cuisine. Mimo iż łubin zawiera alkaloidy, które są trujące dla ludzi, to poddany odpowiednim procesom obróbki jest jadalny, np. w zalewach solnych popularny w krajach śródziemnomorskich, Egipcie czy Ameryce Południowej. Z nasion można również zrobić mąkę, która bardzo dobrze sprawdza się w diecie bezglutenowej i jest ceniona przez miłośników kuchni wegetariańskiej.