Muy buenos días, tardes, noches a todos en el planeta tierra y alrededores, paso por acá para contarles que estoy armando un proyecto de Coffee Truck, Coffe Mobile o lo que se vaya dando en el proceso.
Aclaro que mi situación económica no es muy favorable por el momento, solo por el momento, por lo que estoy buscando mecenas, que raro para un país latinoamericano, no? Es lo que hay, señores, no tengo capital, pero me he enterado que hay paginas como GoFundMe, Kikstarter, Ideame en las cuales se presenta el proyecto y aquellos interesados en ayudar a otros pueden hacerlo.
Lo he pensado muchas veces y son varios sentimientos encontrados en esto de pedir dinero, capital, ayuda a otros para iniciar un negocio, pero los he dejado a un lado ya que no me ayudan en nada y por algo están estas paginas donde no solo se puede ayudar a otros, sino también pedir ayuda, ese es mi caso.
No voy a contar las peripecias que he pasado en mi vida, las situaciones que he tenido que vivir o las oportunidades perdidas, no quiero mis pensamientos en esa dirección, solo presentar la idea de proyecto y escribiendo esto me ayuda a aclarar ideas y enfocarme en lo que realmente quiero y necesito para trabajar y brindar un buen producto al cliente.
También me gustaría la posibilidad de un lugar donde pueda trabajar varias horas parado, cerrado para mantener siempre el lugar en excelentes condiciones higiénicas y pueda trasladarme sin remolcarlo con auto o camioneta.
Mi ubicación es en Argentina, en uno de los pueblos que están en el limite de la entrada a la Patagonia, pleno desierto Argentino, no es un lugar turístico pero si a 18 kilómetros se encuentra la Ruta Nacional 22 que conduce hasta la Cordillera de los Andes en ella circulan cientos o miles de autos y camiones a diario.
A mis 18 años me fui de mi pueblo a trabajar en la ciudad y me dedique a la gastronomía como mozo en cafeterías, restaurantes de cocina mediterránea y parrillas, aprendí el oficio pero nunca tuve la posibilidad de abrir mi propio negocio, hace menos de cinco años por motivos de salud de mis padres tuve que regresar a casa a cuidarlos pero aquí las posibilidades laborales son muy malas y las posibilidades de progresar son casi imposibles, los sueldos rondan en los 140 usd mensuales. Entonces, estudiando mis posibilidades y habilidades, me encomendé la tarea de imaginar cual seria un trabajo que me haga feliz y me de la oportunidad de hacer negocio, mi idea, casi un sueño, es un coffee truck.
Estos son algunos de los modelos que mas me agradan y veo factibles para trabajar, hay que tener en cuenta varios factores y que servicio se quiere ofrecer al cliente, lo mío no solo seria cafetería sino también algo de panadería, frutos secos, galletas secas, y si hay espacio para una heladera las posibilidades aumentarían muchísimo desde sándwiches, gaseosas, alfajores, etc. Además en lo posible empezar el horario de cafetería a las 5 AM en primavera y verano ya que la ruta conduce a la cordillera y transitan cientos de turistas diariamente en esa época.
Por cierto, un dato de color, a aquellos que les apasione el senderismo, escalada, etc, les recomiendo que averigüen sobre la Huella Andina en la Patagonia o el Volcán Lanín, o pueblos paradisiacos como San Martin de los Andes, Villa Pehuenia o El Bolsón.
En la foto de Google Maps muestra a Argentina en su totalidad y donde señala el punto azul es mi ubicación, la idea mía es que si no funciona como cafetería en el lugar donde estoy podría hacer temporadas en la costa Atlántica o el los pueblos turísticos de la Cordillera, las distancias son largas, lo se, por eso en mis sueños tengo un vehículo con la capacidad para trasladarme grandes distancias hasta hacerlo funcionar, si no es en un lugar es en otro, y si no funciona como cafetería podría vender mermeladas, conservas, pan, sándwiches, licuados o lo que sea que me sirva para trabajar honestamente.
Hay miles de modelos de cafeterías móviles alrededor del mundo de distintos tamaños y presupuestos, a continuación muestro algunas de ellas, aunque cabe aclarar que no todas son factibles dadas las condiciones climáticas de la región y los fuertes vientos, la idea es trabajar cinco o seis días a la semana, muestro algunas micro cafeterías móviles que fueron descartadas de mis opciones ya que no podría trabajar mas de dos o tres días semanales, además teniendo en cuenta que me encuentro a varios kilómetros de la ruta 22 tengo que considerar el traslado.
En el caso de que haya entre los lectores algún multimillonario que quiera hacer aportes al proyecto desinteresadamente les dejo mi correo:
[email protected] mas adelante voy a ir subiendo mas data de los materiales, herramientas de trabajo, etc. para poner en funcionamiento la cafetería.
Donaciones: 0x8EC74335Bc6e856dC8cEd0f843049f02023B7D46
