Homemade liqueur from berries rowan by/Domowa jarzębinówka
The fruit of the rowan is abundant, and the best after the first frosts. It is easy to do, it does not come long, and the taste is aromatic and sensational.
Homemade Rowan recipe:
kilogram of rowanberry fruit
half a kilogram of sugar
a liter of spirits
one lemon juice
a liter of water
Fruits are best after the first frosts or we need to freeze them one day in the freezer. The berry is good to brew with boiling water, we will get rid of excessive bitterness. So everything to the jar and pour the cooled water, add sugar, lemon juice and mix. At the end of a liter of spirits, we turn the jar and into the dark place for 3 weeks. Then just pour and pour into the bottles.
Such tincture is also therapeutic in intestinal disorders, diarrhea and gall bladder diseases. Let's remember that tincture is consumed in small amounts and once a day for health. 
Regards.
Owoców jarzębiny jest teraz pod dostatkiem, a najlepsza po pierwszych przymrozkach.Jest łatwa do zrobienia, nie dochodzi długo, a smak jest aromatyczny i rewelacyjny.
Domowa jarzębinówka przepis:
– kilogram owoców jarzębiny
– pół kilograma cukru
– litr spirytusu
– sok z jednej cytryny
– litr wody
Owoce są najlepsze po, pierwszych przymrozkach lub musimy je 1 dzień przemrozić w zamrażarce. Jarzębinę dobrze jest sparzyć wrzątkiem, pozbędziemy się nadmiernej goryczki.Potem wszystko do słoja i zalewamy przestudzoną wodą, dodajemy cukier, sok z cytryny i mieszamy. Na koniec litr spirytusu, zakręcamy słój i w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Potem wystarczy przecedzić i wlać do butelek.
Taka nalewka także jest lecznicza przy, nieżytach jelit, biegunkach i chorobach pęcherzyka żółciowego. Pamiętajmy ze, nalewkę spożywamy w małych ilościach i raz dziennie dla zdrowotności.
Pozdrawiam.
