Para disfrutar comiendo mientras trabajamos viendo crecer nuestras cryptos hoy nos cocinamos este platazo rapido y sencillo pero a la vez espectacularmente sabroso. A salivar!!
Ingredientes:
-1/2 Kgs Alitas de Pollo carnosas.
-1/2 Cebolla grande
-100 grs Setas Cardo
-Nata para cocinar 200ml
-1 Cucharada sopera de Mostaza
-Sal
-Pimienta Negra
-Albahaca
-Papas
-Hambre y gula a partes iguales
Preparacion:
Elegir una fuente de tamaño mediano preparada para el horno. Verter la nata en ella. Cortar la cebolla en juliana y añadir a la fuente.
Añadir la mostaza tambien. Esparcir la sal, pimienta y albahaca por encima.
Añadir las setas cortadas en tiras o dados según preferencias.
Mezclar todo bien con ayuda de una cuchara sopera. Deberia quedar mas o menos asi.
Añadir las alitas de pollo sobre la mezcla y bañarlas bien para que el sabor llegue a cada pliegue de ellas.
Hornear a 180º durante 45 minutos volteando las alitas cada 15 minutos para que se hagan equilibradamente por todos sitios.
Cortar salpimentar y freir una o dos papas dependiendo del hambre y el tamaño de las mismas.
Servir las alitas en un buen plato. Añadir sobre ellas un par de cucharas soperas de la salsa. Servir las papas fritas y cubrir tambien con un par de cucharadas de la salsa.
A comer!! Buen apetito!!
