Esta historia podría también titularse "La planta infiltrada" ya que todo empezó con una planta desconocida que apareció de repente.

Resulta que en una de las jardineras donde tengo plantas aromáticas justo al lado de la albahaca empezó a brotar algo verde en una esquina. Al principio pensé: "¡vaya está saliendo otra albahaca!" pero al pasar los días y al crecer los brotes pude percatarme de que el color era diferente, la albahaca es de un verde brillante, en cambio esta planta anónima era de un verde más apagado y oscuro, es como si al hacer el verde una llevara un poco más de amarillo y la otra de azul.

Bueno, más allá de matices pictóricos o cromáticos, también al mirar las hojas vi que no tenían nada que ver, la albahaca tiene unas hojas anchas y un poco hasta carnosas, acabadas en punta, en cambio, la planta polizón, tiene las hojas planas, más pequeñas de momento y acaban con una forma diversa, como achatada, roma, con dos protuberancias... ¡Qué difícil es de describir! Pero podéis ver la foto, aunque en la segunda foto no se aprecia bien las diferencias que comento (las hojitas pequeñas de la derecha es la planta extraña).

Y hablando de fotos, ¿sabéis como averigüé qué planta era? Porque me carcomía la intriga. Pues fue gracias al amigo @avro el cual me recomendó una app para móvil, llamada PlantNet la cual con una foto te dice que tipo de planta es, además de darte más información sobre la misma, gracias a toda la información acumulada que se comparte entre toda la gente que sube sus fotos y demás datos. Dejo también un vídeo sobre la app que he visto:

He leído por ahí que este tipo de apps sería como el Shazam de las plantas ya que puedes ir paseando por ahí por zonas agrestes e ir conociendo la vegetación y flora que desees. También existe este tipo de apps para identificar y obtener más información de cuadros cuando vas a un museo, u otras que te dan detalles del vino que estás bebiendo con una foto de la etiqueta de la botella. Bueno pues PlantNet ¡funciona! y pude así saber que la planta infiltrada que emergió de la nada, de la tierra.

Se trata del "Amaranthus Blitum L." o lo que conocemos nosotros como Bledo (ya lo sabíais porque lo he puesto en el título). Vaya, ¿es ese bledo de la frase "me importa un bledo"? Parece que sí, aunque ahora su uso se ha visto eclipsado por el rábano o comino primero, luego por el pepino y el pimiento, para acabar con otros términos más vulgares... La frase ha quedado algo demodé. Y supongo que se usaba esta expresión debido al gusto desaborido de tal vegetal, y por tanto, la pobre no era demasiado apreciada. De hecho es casi considerada como una "mala hierba" que crece fácilmente.

Es nativa de la región del Mediterráneo (aquí la tengo sí), aunque ya se ha extendido y naturalizado por otros lugares del mundo, por ejemplo @Ayram, en algunas zonas de México según nuestra amiga la Wikipedia, la llaman "quelite". Pero el origen de su nombre viene del griego "amaranthos" que significa "inmarchitable o flor que no se marchita". Aunque esos mismos griegos la llamaban "vlita" (blitum) y se comían las hojas y brotes tiernos cocidos al vapor o hervidas con aceite de oliva, limón y sal. ¿Ahora se come? Sí, es comestible, pero hay que tener también en cuenta de que hay varios tipos de "Amaranthus"... No sé aún como ha llegado a mi maceta, posiblemente estarían sus semillas en la tierra de la albahaca cuando la compré, en cualquier caso, la hemos adoptado. Veremos como evoluciona y cuánto crece o qué hacemos con ella, ¿alguna receta? Sobre sus cuidados, no lo sé, no he hecho nada en especial, simplemente regaba las otras plantas a su alrededor, se ha aprovechado o beneficiado de sus vecinas sin más. Y no es que me importe un bledo, al contrario, ha despertado mi interés, aunque entre unas plantas más conocidas y otras menos como ésta, mi afición botánica va in crescendo.

Y hablando de botánica, ¿sabéis como curiosidad donde está uno de los jardines botánicos más antiguos? En la bella ciudad italiana de Padua (Padova), que tanto me gusta, de la que tengo tantos bonitos recuerdos y a la que espero volver pronto. Pues bien l'Orto Botanico di Padova, como bien dice la Wikipedia también, fue fundado en 1545, siendo el jardín botánico universitario aún existente, más antiguo del mundo. Decir que la universidad de esta ciudad italiana también es una de las más antiguas del mundo. Tuve la fortuna de recorrerlo, con sus cartelitos identificativos con caligrafía clásica, la colocación de las plantas también tenían su importancia ya que los estudiantes universitarios, podían usar un cuaderno con la silueta del jardín y en los huecos iban rellenando los nombres. Era una manera de ir aprendiendo e identificando tantas plantas, memorizándolas por su ubicación. Sé que en los últimos años se han hecho reformas y renovaciones y se ha añadido un gran espacio con más plantas grandes, tropicales, etc. ¡Qué ganas de visitarlo de nuevo! Os dejo también una vieja foto que tenía...

P.D: En fin, me he ido un poco por las ramas, y me he venido un poco arriba con todo esto del bledo infiltrado, pero no hay que menospreciar ninguna planta, todas importan.

Bledo lives matter

***Fotografías de mi propiedad***

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