Ingredients

Składniki

natural, bitter cocoa, 1/2 cubes of margarine, plum jam or other, 1 glass of wheat flour, 1 glass of sugar, vanilla sugar, baking powder, 5 eggs, white chocolate sprinkles, or powdered sugar.

kakao naturalne, gorzkie, 1/2 kostki margaryny, powidła śliwkowe lub inne, 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, 5 jajek, posypka z białej czekolady, lub cukier puder.

Preparation of dough

Przygotowanie ciasta

Level 1

Put half a cube of margarine, a few tablespoons of cocoa, a glass of sugar, vanilla sugar, baking powder and a little warm water into the dish.

Do naczynia wkładamy pół kostki margaryny, kilka po łyżek kakao, szklankę cukru, cukier waniliowy, proszek do pieczenia oraz trochę ciepłej wody.

We put the dish with its contents on the stove, over low heat, and mix it thoroughly and rub it until all the ingredients combine and get a thick, homogeneous mass.

Stawiamy naczynie z zawartością na kuchence, na małym ogniu, i dokładnie mieszamy i rozcieramy aż wszystkie składniki się połączą i uzyskamy gęstą, jednolitą masę.

Level 2

Add 5 egg yolks to the resulting mass and mix thoroughly.

Do tak powstałej masy dodajemy 5 żółtek z jajek i dokładnie mieszamy.

Then add the flour and mix it thoroughly, so that a homogeneous mass without lumps is formed.

Następnie dodajemy mąkę i również dokładnie mieszamy, tak aby powstała jednolita masa bez grudek.

Level 3

Beat the thick foam from the remaining protein from the 5 eggs.

Z białka pozostałego z 5 jajek ubijamy gęstą pianę.

Add the resulting foam to the dough and mix it gently.

Powstałą pianę dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.

Level 4

Baking cake

Pieczenie ciasta

Put the dough into a mold greased with vegetable fat and sprinkled with flour

Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem roślinnym i oprószonej mąką

Put in the oven and bake at 180 degrees for about 30-40 minutes.

Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach przez około 30-40 minut.

We take the dough out of the oven and let it cool.

Wyciągamy ciasto z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.

Level 5

We add plum jam

Dodajemy powidła śliwkowe

Cut the cooled dough in half and grease both parts with jam. We put both parts together and the dough is ready.

Schłodzone ciasto kroimy na pół i smarujemy obie części powidłami. Składamy obie części i ciasto gotowe.

Way given

Sposób podana

We serve it on a plate with coffee. The dough is so consistent that it can be eaten without cutlery.

Podajemy na talerzyku w towarzystwie kawy. Ciasto jest na tyle spójne, że można je jeść bez sztućców.

Bon Appetit

Smacznego