When picking mushrooms for consumption, the knowledge acquired in the past is not enough. Mycology is a huge branch of science, and information about mushrooms is updated almost daily.
Zbierając grzyby przeznaczone do spożycia nie wystarczy wiedza nabyta kiedyś. Mykologia to ogromna gałąź nauki, a informacje o grzybach są aktualizowane niemalże codziennie.
Therefore, in the case of some species of mushrooms, especially those of uncertain use, hardly recognizable, poisonous, inedible, slightly harmful, it is necessary to check the current information about a given mushroom.
Dlatego też w przypadku niektórych gatunków grzybów, szczególnie tych o niepewnym zastosowaniu, trudno rozpoznawalnych, trujących, niejadalnych lekko szkodliwych należy sprawdzać aktualne informacje o danym grzybie.
The greatest dinoflagellate is a mushroom that can be confused with many other species, both edible and inedible.
Bruzdniczek największy to grzyb, który można pomylić z wieloma innymi gatunkami, zarówno jadalnymi jak i niejadalnymi.
Its cap can reach a diameter of up to 7-8 cm. It has a white, white-gray color. The surface of the cap is dull in the dry season, and becomes white-glassy during rains.
Jego kapelusz może osiągnąć średnicę nawet 7-8 cm. Ma biały, biało-szary kolor. Powierzchnia kapelusza jest matowa w porze suchej, natomiast podczas deszczów staje się biało-szklista.
Gills are white in color and mature fruiting bodies are slightly creamy. They are narrow, dense
Blaszki mają biały kolor i dojrzałych owocników lekko kremowy. Są wąskie, gęste.
The leg is similar in color to the hat. It expands from bottom to top. It's quite brittle. Full and meaty inside.
Nóżka ma podobny kolor jak kapelusz. Rozszerza się od dołu ku górze. Jest dość krucha. W środku pełna, mięsista.
The flesh is white in color, fleshy with a radish smell. Does not change color under the influence of physical factors. It is edible.
Miąższ ma biały kolor, jest mięsisty o zapachu rzodkwi. Nie zmienia koloru pod wpływem czynników fizycznych.
The mushroom is edible. Suitable for all dishes and for drying.
Grzyb jest jadalny. Nadaje się do wszystkich potraw oraz do suszenia.
Where can you find the mushroom? It's quite common. It appears in early summer, if weather conditions are favorable, and continues to grow until late autumn. It likes deciduous, mixed and coniferous forests, meadows, parks and gardens.
Gdzie można spotkać grzyba? Jest dość częsty. Pojawia się już wczesnym latem, jeśli sprzyjają temu warunki pogodowe, i rośnie do późnej jesieni. Lubi lasy liściaste, mieszane i iglaste, łąki, parki, ogrody.
Photo: Panasonic Lumix
© copyright marianomariano