Milk thistle comes from many countries. Common in Europe, Egypt and Turkey for centuries. Generally, it is a cultivated plant from which not only seeds are obtained, but also milk, leaves and roots. It can be found very often growing wild. Right now, when we do, they are for industrial use, and the variety is by using a combine harvester.

Ostropest plamisty wywodzi się ciepłych krajów śródziemnomorskich. Powszechny w Europie, Egipcie czy Turcji, od wieków. Generalnie jest to roślina uprawna, z której pozyskuje się nie tylko nasiona, ale również mleczko liście czy korzenie. Można ją bardzo często spotkać rosnącą dziko. W tej chwili uprawy robione są na skalę przemysłową, a zbiory odbywają się przy użyciu kombajnów.

Milk thistle is made famous in the world for its amazing healing properties. Once used as a vegetable plant, often used in the kitchen, today it is a very popular plant with health benefits.

Ostropest plamisty rozsławiony na świecie został przez swoje niesamowite właściwości lecznicze. Kiedyś stosowany jako roślina warzywa, używana często w kuchni, dzisiaj bardzo popularna roślina o dobroczynnym zdrowotnym działaniu.

Milk thistle is a remedy for alcohol-overloaded liver

Ostropest lekarstwem dla przeciążonej alkoholem wątroby

Milk thistle is currently used in the treatment of acute and chronic poisoning. It has a particularly beneficial effect on the human liver. It is used in patients with cirrhosis, inflammation or alcoholic fatty liver disease. Of course, these are not the only advantages of this plant.

Ostropest plamisty stosowany jest obecnie w leczeniu ostrych i przewlekłych zatruć. Szczególnie zbawienny wpływ ma na ludzką wątrobę. Stosowany jest u chorych na marskość wątroby, zapalenie czy alkoholowe stłuszczenie wątroby. Oczywiście to nie jedyne walory tej rośliny.

Milk thistle effectively stimulates the cleansing of the entire body of toxins. Fruits and seeds in various forms are recommended for the liver. Most often it is oil, ground grains, capsules or teas. Milk thistle has a protective effect on the liver, sealing its cells, thus hindering the penetration of toxins, which allows it to regenerate.

Ostropest skutecznie stymuluje oczyszczanie całego organizmu z toksyn. Na wątrobę zalecane są przede wszystkim owoce oraz nasiona w różnej postaci. Najczęściej jest to olej, mielone ziarno, kapsułki lub herbatki. Ostropest działa na wątrobę osłonowo, uszczelniając jej komórki, utrudniając w ten sposób przenikanie toksyn, przez co może się ona regenerować.

Milk thistle contains Similarin, which, in addition to protecting the liver, lowers the cholesterol level in the body. Milk thistle has strong antioxidant properties and inhibits the growth of cancer cells.

Ostropest zawiera Symilarynę, która oprócz ochrony wątroby, obniża poziom cholesterolu w organizmie. Mleko ostropestu ma silne właściwości przeciwutleniające i hamuje wzrost komórek nowotworowych.

Milk thistle improves the condition of the entire body suffering from cirrhosis of the liver, fatty degeneration, jaundice and various damage caused by the use of psychoactive substances such as alcohol or drugs. It also supports the liver in people who are forced by the disease to take many heavy drugs, antibiotics or use chemotherapy. Milk thistle also has a protective effect on the kidneys.

Ostropest polepsza stan całego organizmu cierpiącego na marskość wątroby, zwyrodnienie tłuszczowe, żółtaczkę czy różne uszkodzenia spowodowane używaniem substancji psychoaktywnych takich, jak alkohol czy narkotyki. Wspomaga wątrobę również u ludzi, którzy zmuszeni są przez chorobę do zażywania wielu ciężkich leków, antybiotyków, czy stosowania chemioterapii. Ostropest działa również osłonowo na nerki.

I have two milk thistle products in my home herbal medicine cabinet. The first is tea and the second is ground milk thistle seeds.

Ja w swojej domowej apteczce z ziołami mam dwa produkty z ostropestu plamistego. Pierwszy to herbatka, a drugi to mielone nasiona ostropestu.

I use both tea and ground grains as a preventive measure every day. Tea in the morning, and in the evening before going to bed, half a teaspoon of ground beans.

I herbatkę i mielona ziarna stosuję codziennie profilaktycznie. Herbatka rano, a wieczorem przed snem pół łyżeczki zmielonych ziaren.

Other uses for milk thistle

Inne zastosowania ostropestu plamistego

Milk thistle stimulates the outflow of bile, which is why it is used in the treatment of the gallbladder. In addition, milk thistle regulates the pH in gastric juice, helps with flatulence and belching, inflammation of the skin, psoriasis. It can help those who suffer from bleeding frequently - be it from the nose or from internal organs. It is very good for the digestive system and everything related to it.

Mleczko z ostropestu stymuluje wypływ żółci, dlatego ma zastosowanie w leczeniu pęcherzyka żółciowego. Ponadto ostropest reguluje ph w soku żołądkowym, pomaga przy wzdęciach i odbijaniu się, w stanach zapalnych skóry, łuszczycy. Może wspomóc tych, którzy często cierpią na krwawienia - czy to z nosa, czy z narządów wewnętrznych. Bardzo dobrze wpływa na układ trawienny i wszystko, co jest z nim związane.

Milk thistle can also be used in the kitchen as an addition to salads. For this purpose, the leaves, flowers and roots of the plant are used.

Ostropest może być stosowany również w kuchni, jako dodatek do sałatek. Wykorzystuje się w tym celu liście, kwiaty oraz korzenie rośliny.

Photo: Panasonic Lumix ZF82, Pixabay