Sirwin
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mousse cioccolato

By Snells76 | SNELLS KITCHEN | 26 Dec 2020


un buon dessert per chiudere una cena importante

senza perdere troppo tempo nella preparazione.come sempre uso

pochi ingredienti per un semplice dolce 

 

INGREDIENTI:

500 ML PANNA DA MONTARE

300 GR  CIOCCOLATO FONDENTE

30 GR DI BURRO

 

PREPARAZIONE:

IN UN PENTOLINO FARE UN BAGNOMARIA CON UNA  BOOL DI VETRO SPESSA

PER NON FARLA ROMPERE CON IL CALORE DEL PENTOLINO.

METTERE LA CIOCCOLATA A PEZZETTI E FAR SCIOGLIERE.

QUANDO E SCIOLTO INSERIRE ANCHE IL BURRO E LA PANNA DA MONTARE.

TOGLIERE DAL FUOCO , FARE RAFFREDDARE E METTERE IN FRIGO 2 ORE.

CON LE FRUSTE ELETTRICHE SBATTERE IL COMPOSTO  FINCHE SI MONTA

.SE E TROPPO RIGIDO AGGIUNGERE DEL LATTE FINCHE RAGGIUNGE LA CONSISTENZA DESIDERATA. 

SERVIRE IN UNA CIOTOLINA DA GELATO MAGARI CON DELLE LINGUE DI GATTO(BISCOTTI SOTTILI)

UN BEL MOSCATO DEI COLLI PER ACCOMPAGNARE IL DESSERT.

 

BUON DESSERT

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